甜食——椰汁西米露

  西米50克，椰汁一瓶，牛奶、白糖少许。

 〖烹调〗

  把足量的水煮开，放进西米浸透20分钟，然后沥干水分待用。

  把椰汁、牛奶煮开，放进沥干的熟西米，再煮片刻，加入适量白糖。

 〖完成〗

  热饮、冷饮均可。

  夏日里给家人奉上爽爽的冰镇西米露，品亲情、品甜食，别有一番滋味在心头。