乳制品预防中风 健康多多

　　调查发现，每天饮用130毫升左右的牛奶或食用1片至1.5片切片奶酪，就能起到有助预防中风的作用。

　　相关数据还表明，通过吃蔬菜、鱼类和大豆制品等乳制品以外的食品摄取的钙对预防中风没有明显效果。

　　参与研究的大阪大学公共卫生学教授矶博康解释说，多摄取钙能使血压降低，这可能就是钙预防中风的原因。而乳制品比其他食品预防中风的效果要明显，

　　是因为人的肠道更容易从乳制品中吸收钙。