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骨髓移植前后的饮食注意事项

骨髓移植前吃什么比较好

入室前一周食双蒸饮食,不能吃酱油及腌制的食品,食新鲜无破损的水果,最好去皮。

骨髓移植期间需要怎么吃

骨髓移植期间需要无菌饮食。是将米饭、面食及鸡、肉类用饭盒装好,放到两层布袋里采用高压锅消毒后、由护士将高压锅打开,脱掉层层市袋后送给病人食用。

蔬菜类采用微波炉消毒,各种水果要选择无虫害、无疤痕的,先用清水洗净后放到1∶2000洗必泰液中浸泡30分钟,用酒精纱布擦拭后方可给病人,食用时要去皮。

骨髓移植后的饮食注意事项

1、注意适时增加新鲜蔬菜和水果

新鲜蔬菜、水果不仅含大量纤维素、维生素,还可以增加抵抗力,促进食欲,但每次量不宜多,少量多餐为好。胃肠功能基本恢复后,可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果,特别是在化、放疗期间,具有明显的开胃作用。

2、饮食上应以清淡、少油、营养为佳

通过炖、煮、蒸等方式,使食物更营养更健康并且易于患者吸收。如牛奶冲鸡蛋、藕粉冲鸡蛋、面糊冲鸡蛋、碎烂面条等。还可以添加一些营养炖汤,如瘦肉红枣汤、洋白菜猪骨汤等。这是白血病术后饮食需要注意的方面、

3、补充钙质

长期服用激素的患者,容易发生消化性溃疡和骨质疏松,因此补充钙质是必须的,可以在饮食中添加牛奶、瘦肉、豆制品、虾皮、鱼类、蛋类等含钙高的物质,提高机体免疫力(yiqIG.cN)。

4、重点是恢复造血功能

骨髓移植后我们应通过饮食补充造血原料以促进血液性细胞的正常合成。膳食中应包括含维生素丰富的食物,特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。

推荐菜谱1:猪血菠菜汤

材料:新鲜菠菜500克,猪血250克,盐、味精适量。

做法:菠菜洗净,用开水烫一下,切段。猪血洗净,切小块先放入锅铁锅内加水煮开,然后加入菠菜一起煮汤,熟后根据个人口味调味。每日或隔日一次,连服2—3次。

功效:猪血价廉物美,每100克含铁高达45毫克,堪称“养血之王”。中医认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因此此汤具有补铁养血之功效。

推荐菜谱2:芹菜炒猪肝

材料:猪肝200克,芹菜300克,酱油25克,糖、盐适量。

做法:1、将猪肝去筋膜,洗净切成薄片,加适量盐搅匀,待用。

2、芹菜洗净,切段。

3、将油锅烧至六成油温,投入猪肝,待变色后,倒入漏勺沥油。

4、锅中留油少许,投入芹菜旺火煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,再倒入猪肝,翻炒几下,立即出锅。

[时间:2015-12-15]
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