第一种是烤箱做法
山楂200g，锡纸一张
步骤1.新鲜的山楂清洗干净
2.用小刀去掉山楂头尾，中间切一圈，掰开，去掉籽
3.烤盘上放锡纸，把切好片的山楂整齐的码在烤盘上，100℃烤40分钟到1小时。各自烤箱不同，随时观察。我码的比较稀，一烤盘大概码了50g，如果做的量多，可以码密一点，也省电
4.50g的山楂做好还剩16g
5.成品颜色不错哦，比外面买的好多了，还干净卫生
第二种是天然制作山楂干，唯一缺点，晾干时间长，个别会晾不干，不好保存
洗山楂的时候别泡，一泡营养成分就泡出去了。
洗完了，用干毛巾，把山楂放在里面这么一滚，上面的水就没有了。然后，把蒂揪掉，均匀地切三刀。切的时候一定不要把核去掉，留着它，因为核里有可以降脂的成分。
最后，准备个匾，一个一个摆上，第二天早上再翻个个儿，基本上两天就能晾完一匾一起过www.yiqig.cn。
一般一次买上两三斤就行，晾完一拨，再去买新的。
最后，把晾蔫的山楂装进纱布袋里，吊在凉台上。有时晚上洗衣服了，用手这么抖一抖它，就是改变方向，隔一阵子就这么去翻一翻，天天都能动它两下，过不了多长时间久好了。