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吃酸味食物的好处

食物也分酸性和碱性的,但与它们尝起来的酸碱并不是等同的。属于酸性食物的有:各类禽兽肉类,鸡蛋,奶酪,各种谷面食类,饼干,花生等,但并不是酸味食物。

酸味食物如橘子,山楂,西红柿,醋,梅子,枇杷,李子,柚子,酸菜,柠檬,酸奶等,这些吃起来是酸味的,但是却属于碱性食物。

日常生活中,吃酸味食物有助于保健。火大多吃酸,酸味食物有助于去火。什么时候吃酸味食物好呢?(一起过www.yiqig.cn)肝火大的时候,比如嘴上起泡了,脸上起痘了,等等。肝火就是阴不制阳,也就是水少了,火多了。为了让火灭下去,你就会加水,而酸是补肝阴的,这样就能使阴阳平衡。所以上火时吃点葡萄、山楂、酸橙之类的食物,是有好处的。

口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛等现象的人不妨吃酸味食物。有些人偶尔会出现口干舌燥、咽喉肿痛、皮肤脱皮等现象,酸味食物有收敛的效果,多吃酸性食物一是可以收敛肺气,二则可以滋补肝血,从而达到养阴的效果。

[时间:2013-06-03]
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