小贴士：
1、如果喜欢红色的米饭，在拌饭的时候放上老抽，再放上炒好的肉糜和虾皮，比较适合喜欢口味浓的食客。
2、蟹一定要充分沥干水分，可以用螃蟹，那就成为另一道美味河蟹饭了。
3、白兰地没有黄酒味道浓，适合比较清淡的菜去醒。
