正宗陕西凉皮制作方法图文资料公开

第三步：用手在盆中反复抓揉面团10分钟左右（之前要记得洗手哦，嘿嘿！）

第四步：大约10分钟左右，面团的淀粉被洗到了水中，而剩下的黏黏的面团子就是面筋了。