南瓜糯米鸡的做法

材料： 小南瓜，鸡腿一根，

调味料：盐1克，味精少许，生抽2匙，老抽1匙，料酒2匙，白糖少许，十三香粉或五香粉少许。

做法：

1，鸡腿一根，剔骨切块儿入容器。

2，调入生抽2匙，老抽1匙，盐1克，味精少许，料酒2匙，白糖少许，十三香粉或五香粉少许，抓匀腌制几小时。

3，糥米冷水浸泡几小时备用。

4，小南瓜洗净，切开成盅型，（造型随意）挖去瓤和籽。

5，将腌好的鸡腿肉均匀的粘满糥米

6，填入造型好的小南瓜里，压坚实。

7，入锅中，蒸制半小时左右就可以了。