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黄瓜胡萝卜炒虾仁的做法

原料:虾仁,黄瓜,胡萝卜各半根

调料:蛋清、葱花、料酒、米醋、香油、盐、味精、干淀粉、花生油各适量

做法:1、虾仁剔除虾线,洗净,放入碗中,加蛋清、干淀粉挂糊;

黄瓜洗净,切成片;胡萝卜去皮,洗净,切成片;

2、炒锅放花生油烧至五成热,放入虾仁炒熟,盛出。

黄瓜胡萝卜炒虾仁的做法

3、原锅留少许底油烧热,下入葱花炒香,加料酒、米醋、盐、味精调味,倒入虾仁,黄瓜片、胡萝卜片炒匀,淋入香油,出锅即可。

做此菜时,黄瓜可换成木瓜,具有丰胸效果。虾仁一定要用鲜虾剥皮才行,一定不要买现成的虾仁。

[时间:2013-07-26]
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