猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。
主要营养成分：蛋白质，脂肪酸
1：猪油的第一个功能就是解毒，猪油是甘、微寒、无毒，能够解斑蝥，芫青毒，解地胆，亭长，野葛，硫磺毒，诸肝毒。经常在外面吃饭担心食物里添加了硫磺，没关系，多吃猪油就好了
2：猪油还可以解五种疸疾，黄疸、谷疸、酒疸、黑疸、女劳疸，因为猪油有“利肠胃，通小便，利血脉，散宿血”的作用。
3：治疗妇科炎症：随着女性年龄的增长，妇科疾病也开始缠身，白带恶臭，可以油60毫升，酒100毫升，煎沸顿服。
猪油的作用远不止这些：总的概括一下：猪油有补虚、润燥、解毒的作用，可治脏腑枯涩、大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症
猪油并不是所有人群都时候的哦，肥胖者少吃哦！