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缺铁性贫血吃什么水果好 食疗汤品推荐

缺铁性贫血吃什么水果好

1.猕猴桃

每个猕猴桃可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙和鲜,4%DV铁和维生素B6,2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。

2.葡萄

葡萄性平味甘酸,有补气血、强筋骨之功,历代中医均把它奉为补血佳品。葡萄含大量葡萄糖,而且由于钙、磷、铁的相对含量高,并有多种维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,对贫血和过度疲劳者有较好的滋补作用。

3.大枣

枣的果实味甜,维生素C含量比我们常吃的橙子还要高很多,而供药用时,则有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效。

4.桂圆

桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。除了新鲜食用以外,桂圆汤,桂圆酒等食物,相当推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血料理。

5.樱桃

樱桃铁的含量较高,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位,可以有效地缓解缺铁性贫血。

缺铁性贫血食疗汤品推荐

1、红枣木耳汤

原料:黑木耳15克,红枣15枚,冰糖适量。

制法:先将黑木耳洗净、泡发,将红枣洗净、去核,然后将其一同放入锅内,加入适量的水煎煮,熟后加入冰糖即可(YIqiG.Cn)。

用法:吃红枣、木耳,喝汤,每日一剂。

2、桂圆红枣汤

原料:桂圆肉30克,红枣10枚。

制法:将红枣洗净、去核,与桂圆肉放在一起,加适量水共煮汤。

用法:吃红枣、桂圆肉,喝汤,每日一剂。

3、猪肝菠菜汤

原料:新鲜猪肝100克,菠菜150-200克,生姜、食盐各少许。

制法:将猪肝洗净、切片,将菠菜去根洗净、切段,备用。在锅内放入适量的水,烧开后放入生姜片和食盐,再放入猪肝和菠菜,然后将其煮至肝熟即成。

用法:吃猪肝、菠菜,喝汤,每日一剂。

[时间:2015-10-20]
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