核桃仁
有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、防治头发早白早脱等功效。核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质，是维持生命活动最基本的营养素。其所含磷脂成分能增加细胞的活性，对保持脑神经功能、皮肤细腻、促进毛发生长等起重要作用。核桃仁还含有多种不饱和脂肪酸，此物质可降低胆固醇，对预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病等非常有益。
花生
花生富含脂肪、卵磷脂、维生素 A 、维生素 B 、维生素 E 以及钙、磷、铁等元素，有“长生果”的美誉。经常食用花生仁能起到滋补的作用。
甜杏仁
甜杏仁历来为滋养缓和的止咳中药，主治咽干、干咳(yiqig.cn)。
芝麻仁
能补肺助脾，润肠通便，益肌肤。
瓜子仁
瓜子仁含有丰富的矿物质、维生素和不饱和脂肪酸，能促使细胞再生，防止动脉粥样硬化及冠心病。
此外，松子仁也具有很高的营养和药用价值，经常适量吃松子仁，可防止胆固醇升高。松子仁中所含的磷脂对脑和神经系统也很有裨益。