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皮皮虾剥皮扎手怎么办?

介绍几个快速剥皮皮虾的方法,既快又不扎手的剥皮方法。

吃法一:一筷到顶

将皮皮虾背朝下,用一枝筷子从虾的尾部与躯干连接处插进去,一直抵到虾壳,再向上插到虾头处。一只手握住虾身,用筷子向上一撬,虾腹就与虾壳完全脱开,即可大快朵颐。

虽然剥得比较快,且被刺扎到的几率小了些,但是,虾肉容易被筷子搅得有点烂,可能会有点浪费。

技巧,有人研究出用牙签,比筷子好用,既不浪费,还不容易扎手。速度还很快的。

皮皮虾剥皮扎手怎么办?

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吃法二:节节开

顺着虾身由上至下剥,注意要顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥开,剥开一节后顺势绕虾身剥下去,一节一节地整个虾肉就能比较完好地露出来。尾部的虾肉最好先用牙签剥离一下,然后再整个拔出,这样一个比较完整的虾肉就剥成了(www.yiqig.cn一起过)。

窍门,记得把所有的毛絮状的腿全揪下来,这样就可以很清楚的把腹部的壳和背部的分清。

还可以从尾部下手,就很容易地分开上下的壳,里面的肉就会呈现在你的眼前。

或者用剪刀先把两边的“刺”剪掉,再剥着吃就方便多了。

[时间:2013-07-04]
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