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八种男人需要的蛋白质食谱

  提到蛋白质我们一般都知道它是构成抗体、激素、酶和各种组织器官的基本成分,一旦缺乏会导致免疫力下降、内分泌失调,外在表现就是体力不济、患病难以康复、水肿等。为什么让他做个蛋白质男人?因为蛋白质是一个男人之所以为男人的“根本”,不仅关系到他是不是像个男人,比如是否拥有一身硬实闪亮的肌肉……直接影响到他是不是个男人,因为蛋白质是他雄性激素的来源。

  (1)肌肉型男

  最适合的蛋白质:鱼肉、牛肉

  原因:鱼肉中最重要的氨基酸是异亮氨酸、缬氨酸,它们能提高身体能量供应水平,并修复肌肉。

  牛肉的蛋白质中储存了更多的能量。在进行训练的头几秒里,这些蛋白质是肌肉燃料之源,从而使训练能坚持得更久。

  何时吃:训练前吃最好。训练中体内蛋白质的含量越高,能更好地促进肌肉合成。

  (2)喝酒多的男人

  最适合的蛋白质:豇豆

  原因:豇豆含有一种构成抗氧化剂的氨基酸,可以对抗有害重金属,以及烟酒所产生的有害自由基,还可以降低X光和核辐射对人体的伤害。

  何时吃:早餐吃一点凉拌豇豆最合适。

  (3)在噪音环境工作的男人

  最适合的蛋白质:黄豆等豆类蛋白

  原因:噪音会增强和加速人体必需氨基酸的消耗代谢,从而削弱身体抗衡噪音的能力。而豆类蛋白质所含的必需氨基酸充分,且比例适当。

  何时吃:早上喝一杯豆浆最佳。

  (4)容易失眠的男人

  最适合的蛋白质:小米、葵花子

  原因:小米含色氨酸最多,每100克含色氨酸202mg。葵花子也含有大量的色氨酸。色氨酸是一种天然的镇静剂,当它与小米中的淀粉结合时,能发挥最大的催眠效果,可以在人体中形成一种传递睡眠欲望的神经物质,提高睡眠质量并延长睡眠时间。

  何时吃:晚餐喝一碗小米粥。

  很多食物里都含有丰富的蛋白质,比如说肉、鱼、鸡蛋、大豆等等,不同的男人需要补充的蛋白质是不同的。我们先把男人分分类,然后把最适合他们的蛋白质相对应列出来。

  (5)用脑过度的男人

  最适合的蛋白质:鱼、去皮的鸡肉等

  原因:蛋白质是维持大脑智力活动的物质基础。动物蛋白与植物蛋白食物比例最好为1:1,在动物蛋白食物中,鱼与肉也应保持1:1的比例。优质蛋白最好占每日蛋白质问题的1/3以上。鱼肉、去皮的鸡肉都是优质蛋白的良好来源。

  何时吃:早餐吃,为大脑补充能量。

[时间:2010-08-02]
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