消暑清淡-苦瓜炒鸡蛋，冬瓜排骨汤

消暑清淡-苦瓜炒鸡蛋，冬瓜排骨汤。  在这个夏季，无论身在哪个城市，都遭受着高温天气的侵袭，感觉干燥、容易上火，食欲不振，从而影响到健康和工作，最重要的是影响心情，那么如何借助日常饮食来进行调节呢？在夏天苦瓜和冬瓜都是比较好的菜，清凉降暑，还能开胃，消除食欲不振的现象。特别简单和开胃的夏季家常菜套餐，一菜一汤：苦瓜炒鸡蛋+冬瓜排骨汤。

       苦瓜炒鸡蛋

 

       原料：苦瓜、鸡蛋、葡萄干、盐。

       做法：

       1、热锅加油，温热后，倒入打散的鸡蛋；

       2、鸡蛋炒一下，加苦瓜，炒３分钟；

       3、加盐调味，撒一把泡软的葡萄干翻炒一下，出锅就可以吃咯。

       4、苦瓜富含高维生素，又祛火清热，是不错的蔬菜呢~