口感柔软的柿子饼

口感柔软的柿子饼

柿子饼的做法（西安小吃）

材料：柿子、面粉、豆沙馅

做法：

1、柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥（如果用搅拌机打一下就更均匀啦）。

2、将面粉筛入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉搓成软硬适中的面团（技术高的面团可以和的软一些，软硬适中比较好定型啦）。

3、将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。