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食疗调理高血压

高血压有原发性和继发性之分。原发性高血压属中医的“眩晕”、“头痛”、“肝阳上亢”等范畴,是中老年人的常见病。继发性高血压则为某些疾病的一种症状,常见于肾脏、血管和内分泌性疾病。当这些疾病治愈以后,血压即恢复正常。原发性高血压通常可以分成肝阳上亢、阴虚阳亢、阴阳两虚和脾虚肝旺四种证型进行辨证食疗。

  ■肝阳上亢型

证见头晕目眩,头痛面赤,心悸,气粗,烦躁易怒,口苦口干,便秘尿黄。舌苔黄而缺津,舌边红,脉弦有力。治宜平肝熄风为主。

海带汤:海带100克,草决明30克,煎汤,吃海带饮汤,每日1次。或海带100克,冬瓜100克,薏米30克,共煮成汤。每天服食1次,连用4~5天。

芹菜粳米粥:芹菜(连根)60克,粳米60克,将芹菜切碎与粳米同煮粥。每天早晚服食,连服7~8天。

马蹄玉米汤:鲜马蹄10个,海带、玉米须各15克,煎汤服食,每天两次。或用海带、绿豆各60克,煮烂后调味服食,每天1剂,连服5~6天。

  ■阴虚阳亢型

证见头痛头晕,目眩,耳鸣,心悸易躁,失眠多梦,健忘易倦,面颊潮红,五心烦热,小便少黄,大便干结。舌苔薄白,舌质红,脉弦细或弦细而数。治宜育阴潜阳为主。

醋浸花生米:花生米适量用醋浸泡一周后食用,每次10粒,1日两次,可长期食用。

芹菜苦瓜汤:芹菜200克,苦瓜60克,同煮汤饮。或芹菜210~420克,红枣2~4个。加水适量或开水冲泡,代茶饮。或鲜芹菜250克,用沸水烫两分钟,切碎,搅汁,开水冲服。每天1次,连服数天。

  ■阴阳两虚型

证见食欲不振,面色苍白,头晕目眩,心悸气短,肢冷无力,腰酸腿软,夜间多尿,阳痿早泄,失眠多梦。舌苔薄白,舌质淡,脉弦细无力。治宜助阳益阴为主。

沙参麦冬葛根粥:鲜葛根适量,粳米60克,沙参、麦冬各20克。将葛根洗净切片,与沙参、麦冬经水磨后澄取淀粉,晒干备用。每次用葛根、沙参、麦冬粉30克与粳米煮粥吃。每天1次,经常服食。

豆浆粳米粥:鲜豆浆适量,粳米60克,冰糖适量。以豆浆代水与粳米煮粥,加冰糖适量,经常食用。

香菇汤:鲜蘑菇或香菇30克(干品减半)。煮汤喝。每天1次,日期不限。

海参汤:海参与冰糖各适量。同煮汤。每天早晨空腹饮用,可常服。

  ■脾虚肝旺型

证见头晕脑沉,体倦无力,四肢浮肿,下肢酸软,胸脘满闷,行走时手胀腿沉,梦多健忘。舌苔腻,舌质胖淡,舌边有齿痕,脉细而滑。治宜健脾疏肝为主。

胡萝卜粥:鲜胡萝卜适量,粳米60克。将胡萝卜洗净切块,同粳米煮粥食用。每天1次,经常吃。

车前子粥:车前子15克(布包),玉米粉适量,粳米60克。车前子煎水去渣,入粳米煮粥,玉米粉用冷水融合,调入粥内煮熟吃。每天1次,经常吃。

玉米须饮:玉米须150克,冰糖适量。将玉米须煎水,加冰糖代茶饮。或玉米须、香蕉皮各60克,黄栀子30克。水煎后取汁冷饮。每天1次,连服1周。

[时间:2010-07-05]
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