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美味酸辣腰花

美味酸辣腰花
食材 (2人份)
500g 猪腰
100G蒜苗(蒜薹)
3个 小红辣椒
6个 泡椒
2颗 大蒜
少许 盐
少许 鸡精
少许 醋
少许 酱油
1猪腰洗干净切花刀,再切小

2蒜拍后切碎、泡椒红椒切碎、蒜苗切小段

3腰花下热油锅炒至7、8分熟。捞起

4锅内留底油,油烧热后下将辣椒大蒜和蒜苗一起下锅爆香,加少许盐

5将之前炒过的腰花倒入一起炒,加入适量盐、鸡精、酱油、醋,炒一炒出锅

[时间:2010-04-25]
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