红酒蜜汁梨

 记得在西餐馆吃牛排、小羊排什么的，旁边有个果蔬类的配菜很爽口的。自己也想试试。

 原料，见上图，都在那里了：3只雪花梨，200克蜂蜜，775毫升红酒。

做法：1）把梨切成两半，去核，放在沙锅里，放入蜂蜜和红酒。

 2）在火上煮开后，关火。

 3）放凉后切片，就可以和煎牛排什么的一起装盘了。

也可以单独摆盘，当饭后甜点。

很爽口。

问题：余下的蜂蜜红酒怎么办？

答案：我装回酒瓶，当饭前甜酒喝了。