对于四川主妇来说，自制豆腐不算什么难事，在家磨豆腐取豆浆、做豆花。不过多数人吃罢豆腐，倒掉豆渣。后来，一位花工师傅说豆渣是上乘肥料，无碱性，虽是磨浆取汁后的残渣，但仍含有相当一部分蛋白质、多种维生素和碳水化合物等，经过人工处理，最适宜花苗生长，扔掉太可惜。
听了他的话，每次便把豆渣留下来，装人缸内，盛水发酵，沤上7至10天之后，再加入四分之三的清水拌合均匀，用以浇灌各种盆花，效果确实不错。尤其是用来浇灌昌花、令箭荷花、蟹爪兰、霸王鞭、仙人掌、仙人山等仙人掌类花卉，效果更佳。
采用这种原料作花肥，不仅用不着再花钱购买花肥，而且无异味，不污染空气，不招惹蚂蚁和苍蝇。
其实不必自己去学做豆腐什么的，自家的豆浆机磨完豆浆后，剩下的豆渣也可以照此方制作花肥哦。（一起过www.yiqig.cn）