快过现在大家对红酒的偏爱，都是为了健康，但是假的东西太多了，我们需要懂得一些知识保护我们自己！
一、准备的材料：
1、普通纸巾纸：将纸叠成长方形，待用；
2、食用碱和水：将使用碱和水以1:5的比例兑成溶液，最好将溶液放在小瓶内待用。
二、步骤：
1、将长条纸巾纸放置在平台上；
2、用吸管取出待测的红酒滴在纸巾上(www.yiqig.cn 一起过)；
3、用吸管取出混合的碱溶液滴在待测红酒滴上（覆盖在纸上的红酒滴上）；
三、结果：
当碱溶液滴在纸上待测的红酒上时，此时马上变蓝色的则为正常的，颜色越深酒的级别越高，否则，就越差，不变色的则为假酒！