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不可小瞧!醋的83种用处及注意事项

  41、在调制植物杀虫水剂时,可以加入少许酸醋,便能使杀虫剂的药力发挥更大的效果。

  42、处理过肉类的砧板容易滋生细菌,可用醋清洗杀菌。

  43、在煮蛋时水中放醋,不容易煮破,好剥壳。

  44、做色拉时,最后一道清洗手续时加醋,可避免色拉出水。

  45、将衣裤改长时,褶纹不易烫平,可以沾点醋后再烫,褶纹就可以消除了。

  46、将新丝袜浸于加醋的水中,既可除臭又可防止丝袜脱线。

  47、食欲不振时喝点醋可开胃。

  48、淤血脓毒时可饮用醋可化淤。

  49、头晕时喝醋缓解头痛。

  50、血压高时喝醋降血压、软化血管,降低血脂。

  51、擦皮鞋时加上一二滴醋,可使鞋面更鲜亮持久。

  52、老母鸡灌醋后再杀,煮时肉容易烂。

  53、鱼骨梗喉,吞几口醋,可使骨刺酥软,顺利咽下。

  54、理发吹风前,在头发上喷一点醋,吹烫的发式能长久保持。

  55、洗涤有色布料时,在水中加一点醋,不易掉色。

  56、浓醋热水泡脚治疗脚气。

  57、在烹调水产品蟹、是、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。

  58、加姜末和醋拌松花蛋可除松花蛋异味。

  59、如大米存放时间较长,蒸饭时只要加入点醋,蒸出来的米饭就会白、粘、香。

  60、清除蔬菜上的小虫在洗蔬菜的水中加一点醋,便可以清除附在叶子上的小虫。

  61、在烹调蔬菜时适当加点醋,可以减少维生素C的损失。

  62、炒茄子时加点醋,则茄子不易变黑。

  63、玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉。

  64、丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新。

  65、如遇水火烫伤,用醋淋洗,能止痛消肿,防止起泡,伤好后无斑痕。

  66、在饭馆或公共场所就餐前,用醋消毒一下筷子,可以预防肠道传染病。

[时间:2010-12-16]
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