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中老年人长寿四秘诀

  中老年人健康长寿秘诀有很多,专家建议每天必须坚持做到四个“一”。

  一瓶开水

  即一暖瓶白开水。就是说一个健康的人,每天要喝7~8杯水。有些人身上无光泽,过早衰老,是与身上缺水分不开的。成年人身体65%~70%是水分,肝、大脑、皮肤含75%~80%的水,骨骼含水20%,血液含水90%。研究表明,白开水中含有大量的钙、镁等元素,对人的身体大有益处,特别是有防治心血管疾病的作用。这七八杯水怎么分配?最好是早晚各饮一杯半到两杯,剩余的在上下午、饭前饭后饮。为何要强调早晚饮呢?

  因为,早上喝水可清洗肠道、补充夜间失去的水分、降低心血管疾病的发生。晚上喝水能稀释血液,保证一夜之间血液不黏稠,减少脑血栓、脑梗塞疾病的发生。有的专家还强调指出:每天中老年人的四杯水必喝,即清晨一杯、浴前一杯、睡前一杯,比年轻人多喝一杯。

  一盅醋

  醋的主要作用是:解毒、杀菌、活血、解除疲劳。每日三餐中食用点醋,可以延缓血管硬化的发生。

  一口香油

  香油可以防治许多中老年疾病。因为香油里含有维生素A,含有丰富的不饱和脂肪酸,其功能:(1)祛热、解毒、通便生肌。(2)降血脂、软化血管、防治动脉粥样硬化。(3)对高血压、冠心病、肾病有防治和改善的作用。

  一个洋葱

  洋葱作为蔬菜已有5000年的历史。在欧美,它被誉为蔬菜皇后。据测定,每百克洋葱含钙、磷、铁、维生素C分别是40、50、2、8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B、尼克酸、蒜素、栎皮黄素、谷胱甘肽、硫化硒、前列腺素A、黄尿丁酸、二烯丙基、二硫化物及硫氨基酸。其中,蒜素、栎皮黄素、谷胱甘肽、硫化硒等,有防癌抗癌的功能,前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗体内儿茶酚胺等升压物质,具有降低血压和预防血栓形成的作用,黄尿丁酸具有降低血糖作用;二烯丙基、二硫化物及硫氨基酸,具有抗血管硬化及降低血脂的奇异功能。最新研究发现,吃洋葱可减轻眼睛的玻璃体混浊,改善视力,醋泡洋葱可降血脂、血糖。

  总之,常食洋葱,能防癌抗癌、降低血脂、改变血糖、稳定血压、净化血液、减低血管脆性,并对人体动脉血管有很好的保护作用。

  一只茄子

  茄子含有丰富的维生素A、B、C、D、P、蛋白质和钙,特别是外皮,含量更高,是必须要吃的蔬菜。它有突出的三大作用:(1)防止发炎物质增长。(2)预防动脉硬化和心肌梗死。(3)抑制肿瘤形成。常吃茄子,能有效地防治脑血栓、高血压、动脉硬化、高胆固醇、癌症、便血、痔疮和老年斑等。它所含的维生素P能增强细胞粘着力,同时可以调节神经,增加肾上腺分泌,令人心情愉悦。它还含有一种元素叫龙葵素,能抑制肠癌、胃癌的发生、需要提醒的是,茄子性凉,妇女经期前后及脾胃虚寒者不宜多吃。

[时间:2011-06-16]
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