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廉价的抗癌食物及其营养功效

1、西兰花

说到西兰花,大家对此都很熟悉,西兰花是人们餐桌上常见的一道美食。西兰花中含有丰富的抗血酸成分,因此被人体摄取之后能很好的提高自身的抵抗力,并且还能增强肝脏的解毒能力,对于一些肝脏有疾病的患者来说是极好的食疗之选。

同时,在西兰花中还含有丰富的硒元素和维生素C,这两种物质不仅是人体生长所需的重要成分,另外其中所含的维生素C还能很好的增强人体的免疫能力,硒元素本身就是一种极其珍贵的微量元素,能起到极好的防癌效果。另外所含的维生素还能很好的起到延缓衰老,防止肌肤干燥的目的,可谓是极好的美容养生佳品。

对于一些想要减肥瘦身的人来说,常吃点西兰花也是最佳的选择。因为西兰花中的含水量高达90%以上,而且热量很低,所以被人体摄取之后不仅能为身体提供所需的养分和能量,还能增强身体的饱腹感,轻松起到瘦身的作用。

2、冬瓜

冬瓜是很多家庭中常见的一种食物,不仅可以煮菜,还能熬汤喝,都是极美味的舌尖美食。冬瓜中含有丰富的钾元素,而钠盐的含量相对低一些,因此对于一些患有肾脏疾病、高血压等患者来说,常吃点冬瓜是极好的养生食疗选择。

并且冬瓜中的膳食纤维含量也很高,大约在100克中就含有0.9克,这种物质进入肠道中能有效的对肠道产生一定的刺激作用,便能促使积存在肠道中的毒素及易致癌物质排出体外。这对于防止结肠癌的产生发挥极好的作用。另外,冬瓜中还含有一种丙醇类物质,被人体摄取之后能很好的抑制糖分进行转化成脂肪,并且冬瓜本身就不含有脂肪成分,因此对于一些想要瘦身的人来说,吃点冬瓜是极好的方式。不仅能很好的满足味蕾的需求,同时还能防止发胖。

3、包菜

在包菜中还含有丰富的萝卜硫素,这种物质被人体摄入之后能对体内的酶进行有效的刺激,从而形成一种保护膜,能有效的抵制致癌物质对人体的伤害。并且在包菜中还含有重要的微量元素钼,这种物质不仅是人体生长所需的重要成分,同时进入体内还能抑制亚硝酸的合成,从而起到不错的抗癌效果(yiQIg.cN)。

同时包菜中还含有果胶、膳食纤维,这两种物质进入肠道中能对肠内的毒素进行吸附并促进其排出体外。在包菜中还含有丰富的维生素因子成分,这种物质能很好的对溃疡的部位进行修复,从而对于一些患有胃部溃疡或是口腔溃疡的人来说,常吃点包菜都是极好的治疗手段。因此,大家在日常饮食中不妨多吃点包菜来进行食疗养生,我们可以将其凉拌、炒、做沙拉等食用,都是极好的舌尖享受。

4、洋葱

洋葱的味道有点刺激性,并且吃完之后口腔中会留有异味,所以很多人是不怎么爱吃的。但是洋葱却是极好的抗癌养生食物之选。在洋葱中含有丰富的硒元素和槲皮素,其中硒元素是一种极其珍贵的微量元素,同时还具有一定的抗氧化性,能有效的抑制癌细胞的增长,而槲皮素则能使得致癌细胞失去活性,大大降低了致癌细胞对人体造成的伤害。

且还有相关的研究数据显示,一些常吃洋葱的人其患有胃癌的几率相对不常吃的人群会降低20%。在洋葱中还含有硫磺成分,这种物质能够与大肠中的蛋白质结合,起到促进肠胃蠕动的目的,一来有效保护肠胃健康,二来也是缓解便秘的重要手段。同时,在洋葱中还含有维生素C、尼克酸、维生素E等物质,这都是维持肌肤活性的重要成分,常吃能使得肌肤富有弹性,且具有相当不错的美容护肤的效果。

[时间:2016-05-18]
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