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薏苡仁的功效与作用

薏苡,是禾本科一年生或多年生草本,它的颖果晒干后,除去外壳得到的种仁就是薏苡仁,也称薏米或米仁。从严格意义来说,你看到的植物叫川谷,是薏苡的一个变种,与薏苡的区别主要是颖果较坚硬,壳厚、光亮有珐琅质,可以用作穿成念佛珠,种仁的米质粳性;薏苡的果壳薄、易碎、无珐琅质,米质糯性。

薏苡有“世界禾本科植物之王”的美称,我国利用薏苡已有4000多年的历史。薏苡仁富含脂肪、多种氨基酸、维生素B1、B2,以及钙、磷、镁、钾等,营养十分丰富,常与大米一起煮饭、熬粥、也有用作酿酒原料。薏苡仁有较高的保健功能,中医药认为,薏苡仁性凉,味甘、淡,具有健脾、补肺、清热、利湿等功效。近代医学证明,薏苡仁有抗癌作用,对胃癌、宫颈癌、食道癌、直肠癌、膀胱癌均有一定疗效。薏苡仁有抑菌、抗病毒的功效,对消除粉刺、雀斑、老年斑、痤疮等有良好疗效,有报道,薏苡仁对扁平疣的疗效可达70.8%,所以常吃薏苡仁,对多种皮肤病疗效显著,能使皮肤光滑细腻,白净有光泽,美容效果非常明显。

薏苡仁性寒,可以除风祛湿,有利于消水肿,对小便不利的人特别有效。因此,很多人喜欢夏天的时候饮用薏苡仁水或者用薏苡仁来煲汤煲粥。薏苡仁还有什么特别的功效作用呢?

薏苡在药用上,全身是宝,可分为薏苡仁、薏苡叶和薏苡根。

薏苡仁就是薏苡的种仁, 药食皆宜,味甘淡性微寒,可入脾肾肺经,《雷公炮制药性解》:入肺、脾、肝、胃、大肠。具有健脾,补肺,清热,利湿的功效。主治泄泻,湿痹,筋脉拘挛,屈伸不利,水肿,脚气,肺痿,肺痈,肠痈,淋浊,白带等疾病。《纲目》:健脾益胃,补肺清热,去风胜湿。炊饭食,治冷气;煎饮,利小便热淋。尚用于胃癌、子宫颈癌、绒毛膜上皮癌等,以及多发性疣(一起过 www.yiqig.cn)。

薏苡叶 薏苡的叶。夏、秋采取。叶含生物碱。有暖胃肠、益气血之功。暖胃肠,,主治脘腹冷痛、肠鸣腹泻等症。益气血,主治失血过多、久病不起、气血双亏等病症。

薏苡根 又叫 打碗子根(《草木便方》),五谷根(《分类草药性》),尿珠根(成都《常用草药治疗手册》)。为薏苡的根。秋季挖取。中医认为,薏苡根味苦甘,性寒,无毒,入脾、膀胱经。有清热、利湿、健脾、杀虫之功。主治黄疸、水肿、淋证、疝气、经闭、带下、虫积、风寒湿痹、脾虚泄泻、发热喘咳、肾虚腰痛、风火牙痛等病症。现代药理研究证明,薏苡根含薏苡素、棕榈酸、硬脂酸、豆甾醇、β-和γ-谷甾醇、氯化钾、葡萄糖、蛋白质、淀粉等。薏苡根液可用于治疗肺脓疡,并有降压、利水、退热作用。薏苡根有堕胎作用,故为孕妇所不宜。总之,薏苡一身皆为药中之宝,在临床上可考虑选用。

对于大便燥结及孕妇应慎服薏苡,特别是孕妇,因为薏苡根有堕胎作用。

[时间:2013-05-18]
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